Este bolo de caneca de chocolate, feito no micro-ondas, fica denso, húmido e intensamente achocolatado - uma sobremesa verdadeiramente decadente. É uma excelente opção quando apetece algo doce e delicioso, pronto em menos de 10 minutos. Se quiser um resultado ainda mais rico e derretido, junte algumas pepitas de chocolate.
| Tempo de preparação | Tempo de cozedura | Tempo total | Porções |
|---|---|---|---|
| 5 min | 5 min | 10 min | 1 |
Ingredientes
- 30 g de farinha de trigo (sem fermento)
- 50 g de açúcar branco
- 10 g de cacau em pó sem açúcar
- 1/8 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/8 colher de chá de sal
- 45 ml de leite
- 30 ml de óleo de canola
- 15 ml de água
- 1/4 colher de chá de extracto de baunilha
Preparação
- Separe e meça todos os ingredientes.
- Numa caneca grande própria para micro-ondas, misture com uma vara de arames a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o bicarbonato e o sal. De seguida, envolva o leite, o óleo de canola, a água e o extracto de baunilha até ficar homogéneo.
- Leve ao micro-ondas até o bolo ficar cozido no centro, cerca de 1 minuto e 45 segundos.
- Sirva e desfrute.
Nota do cozinheiro
Para uma versão mais leve, substitua o óleo de canola por 1 ½ colheres de sopa de puré de maçã simples sem açúcar e, em vez de leite, use 3 colheres de sopa mais 1 colher de chá de água.
Informação nutricional (por porção)
| 603 | Calorias |
|---|---|
| 30g | Gordura |
| 82g | Hidratos de carbono |
| 7g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções por receita | 1 |
| Calorias | 603 |
| % Valor Diário * | |
| Gordura total 30g | 39% |
| Gordura saturada 3g | 16% |
| Colesterol 4mg | 1% |
| Sódio 470mg | 20% |
| Hidratos de carbono totais 82g | 30% |
| Fibra alimentar 4g | 16% |
| Açúcares totais 53g | |
| Proteína 7g | 14% |
| Vitamina C 0mg | 0% |
| Cálcio 73mg | 6% |
| Ferro 3mg | 17% |
| Potássio 270mg | 6% |
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