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Folhas de louro nas brasas: como usar no churrasco
João Miguel Andrade
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Usar folhas de louro nas brasas é uma forma simples de criar uma fumagem aromática e delicada durante o churrasco....
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Empanadas mais suculentas: o truque do descanso do recheio
João Miguel Andrade
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As empanadas mais suculentas ficam assim menos por causa da quantidade de recheio e mais graças ao tempo de repouso...
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A melhor garrafa de água para uso diário
João Miguel Andrade
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A garrafa de água mais adequada para o dia a dia varia consoante o local onde vai ser usada, a...
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Fraldinha no churrasco: a alternativa quando picanha e maminha estão caras
João Miguel Andrade
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A fraldinha é, muitas vezes, o corte que os talhantes sugerem quando a picanha e a maminha estão demasiado caras,...
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Andar descalço depois do treino: um ritual simples que pode mudar tudo
João Miguel Andrade
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O treino terminou, a playlist calou-se e só o ranger de alguns ténis ainda ecoa no espaço. Ao lado do...
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Arroz, trigo e milho podem ser melhorados para ter mais proteína sem sacrificar colheitas
João Miguel Andrade
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A investigação mais recente indica que é possível seleccionar e cruzar arroz, trigo e milho para acumularem proteína mais útil,...
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Suplementos diários de proteína e prebióticos em gémeos com mais de 60 anos melhoram a memória
João Miguel Andrade
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O que faz bem a um intestino envelhecido pode também favorecer um cérebro envelhecido. Um estudo inédito com gémeos concluiu...
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Caminhar na cidade vs na natureza: asfalto ou floresta - o que muda no corpo e na mente
João Miguel Andrade
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Muitas pessoas aproveitam a pausa de almoço para dar uma volta rápida ao quarteirão ou, ao fim do dia, ainda...
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Stevia fermentada e bactérias podem ajudar no tratamento do cancro do pâncreas
João Miguel Andrade
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Numa reviravolta inesperada na luta contra o cancro, bactérias comuns de cozinha e uma planta mais conhecida por adoçar chá...
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Novo estudo dos EUA: caminhar não basta para proteger a forma física
João Miguel Andrade
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Uma nova investigação realizada nos Estados Unidos traz um recado claro: para uma protecção física realmente eficaz, é preciso mais...
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A pitada de sal no sumo de citrinos que muda tudo
João Miguel Andrade
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A primeira vez que vi alguém polvilhar sal numa laranja, juro que achei que me estavam a pregar uma partida....
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Estudo do ACP e da FIA: mais de 75% da rede ciclável de Lisboa exige melhorias urgentes
João Miguel Andrade
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Portugal continua a figurar entre os países europeus com pior historial de sinistralidade rodoviária, num quadro que também afeta quem...
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Estudo revela assinatura química no sangue associada a alimentos ultraprocessados
João Miguel Andrade
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Há muito que os cientistas sabem que as pessoas que consomem grandes quantidades de alimentos ultraprocessados enfrentam riscos mais elevados...
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Pompeia: termopólio quase intacto revela como funcionava o “fast-food” da Roma Antiga há 2.000 anos
João Miguel Andrade
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Arqueólogos identificaram em Pompeia um termopólio quase intocado, com restos alimentares e pinturas preservadas que ajudam a perceber de que...
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Camarão cinza e camarão rosa: diferenças e como escolher bem
João Miguel Andrade
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Na peixaria, é frequente a tonalidade do camarão cru pesar no valor, mas não deve ser o único factor na...
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Caroço de abacate: infusão, corante e muda em casa
João Miguel Andrade
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O caroço de abacate quase sempre acaba no lixo, mas pode ter utilidades antes de ser deitado fora. Por ser...
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Ácido acético no sangue em idosos associado a metabolismo, tálamo e julgamento
João Miguel Andrade
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Um novo estudo associa concentrações mais elevadas de ácido acético no sangue a um corpo mais magro, gorduras sanguíneas mais...
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Queda de cabelo: alimentos e alimentação para fortalecer a queratina dos fios
João Miguel Andrade
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A queda de cabelo pode estar associada a carências de nutrientes essenciais no organismo. Saiba que alimentos podem apoiar o...
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Raclette com chá verde: a dica de Julien Hazard para uma digestão mais leve
João Miguel Andrade
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Queijo pesado, batatas a fumegar, noites frias e cintos apertados: uma noite clássica de raclette acaba muitas vezes com um...
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Como o declínio dos polinizadores de insectos no Nepal agrava a nutrição, a saúde e o rendimento
João Miguel Andrade
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Perder polinizadores de insectos não é apenas um tema ambiental: transforma-se numa crise de saúde pública, numa crise de nutrição...
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"No pain, no gain" na corrida: por que o sofrimento não ajuda e como usar pausas a caminhar e marcha‑corrida
João Miguel Andrade
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Esta forma de pensar é precisamente o que leva inúmeras pessoas a desistirem - e ainda por cima prejudica a...
