Oatzempic: o que diz a ciência sobre a 'alternativa natural' ao Ozempic

Se tem passado algum tempo no TikTok ou no Instagram, é provável que já tenha apanhado vídeos de pessoas a triturar aveia com água (ou sumo) e a chamar à mistura “oatzempic”.

O nome faz referência ao Ozempic, um medicamento sujeito a receita usado sobretudo na diabetes tipo 2 e que também reduz o apetite. Nos vídeos, a bebida de oatzempic costuma ser apresentada como uma forma “fácil” de emagrecer, de ficar saciado sem esforço e como uma “alternativa natural” aos fármacos.

Mas o oatzempic tem apoio científico? A resposta curta é não. E vale a pena perceber porquê.

O que é, exatamente, o oatzempic?

Não existe uma receita oficial de oatzempic. Ainda assim, na maioria dos vídeos vê-se a mesma ideia: triturar uma a duas colheres de sopa de flocos de aveia com um copo de água. Há quem junte sumo de limão ou de lima, canela, ou deixe a aveia de molho antes de bater.

@cookingwithdylon

“Estou a tentar isto outra vez, porque o TikTok continua a bloquear o meu vídeo. A bebida viral de perda de peso OAT-ZEMPIC. Tenho visto isto em todo o meu fyp. Vamos ver como funciona! 1/2 chávena de aveia (cerca de 40 g), 1 chávena de água (cerca de 240 ml) e o sumo de 1/2 lima. Tritura e aproveita! #fyp #tiktokviral #viral”

“♬ som original - Dylon”

O benefício apontado é que beber esta mistura provocaria uma sensação de saciedade e ajudaria a cortar o apetite.

Alguns vídeos no TikTok sugerem substituir o pequeno-almoço por oatzempic. Outros recomendam bebê-lo a meio da tarde, como lanche, para evitar comer em excesso mais tarde.

O que acontece quando se bebe oatzempic?

Muitos utilizadores nas redes sociais dizem sentir-se mais saciados depois de beber oatzempic - e isso não é surpreendente.

A aveia é rica em beta-glucano, um tipo de fibra solúvel que, ao misturar-se com água, forma uma substância semelhante a um gel. Esse gel abranda a digestão, o que pode ajudar a prolongar a sensação de saciedade.

Existe boa evidência de que padrões alimentares com muita fibra solúvel viscosa (como a que existe na aveia) podem melhorar de forma modesta o controlo do apetite, atenuar os picos de glicose no sangue após as refeições e contribuir para a regulação do colesterol.

Ainda assim, a aveia não é a única fonte deste tipo de fibra. Alimentos como maçãs, citrinos, sementes de linhaça, cevada, casca de psílio e leguminosas (feijão, lentilhas) também fornecem fibras solúveis que formam géis no intestino e têm efeitos semelhantes: aumentam a saciedade e trazem benefícios para a saúde em geral.

Por isso, a ideia de que a aveia pode ajudar a “encher” tem fundamento. Mas estar cheio não é o mesmo que alcançar uma perda de peso relevante - muito menos sustentável.

A gestão do peso a longo prazo depende de alimentação equilibrada e atividade física, e não apenas de estratégias que aumentem a saciedade no momento.

O oatzempic foi testado para perda de peso?

Não. Não existem estudos científicos que avaliem especificamente a “bebida oatzempic” para perda de peso, controlo do apetite ou outros resultados de saúde. Não há uma receita padronizada, não existe uma dose recomendada e não há investigação de longo prazo.

Isto significa que, se alguém emagrecer enquanto a bebe, é difícil perceber se o efeito se deve ao oatzempic em si, ao facto de a pessoa estar a consumir menos calorias no total, ou a outras mudanças no estilo de vida.

O que se sabe - e isso sim foi estudado durante décadas - é que a aveia e outros alimentos ricos em fibra (por exemplo, arroz integral, frutos oleaginosos e sementes, frutos vermelhos, brócolos e couves-de-bruxelas) podem ajudar a aumentar ligeiramente a saciedade, melhorar o controlo da glicose no sangue e apoiar a saúde cardiovascular.

Por exemplo:

• um ensaio cruzado e randomizado mostrou que acrescentar fibra de aveia (beta-glucano) a uma refeição fez com que as pessoas se sentissem mais saciadas e com menos fome do que com uma refeição semelhante sem essa fibra
• uma revisão de vários estudos (meta-análises) indicou que o beta-glucano da aveia pode reduzir modestamente o colesterol LDL (o “mau”) e ajudar a controlar os níveis de glicose no sangue - dois aspetos importantes para a saúde do coração e metabólica.

Mas estes benefícios surgem quando a aveia faz parte de uma alimentação saudável e equilibrada - e não quando é consumida como uma “bebida mágica” isolada.

Do ponto de vista científico, o oatzempic é apenas uma bebida rica em fibra. Não funciona como o Ozempic, que é um medicamento sujeito a receita. O Ozempic atua sobre hormonas que regulam o apetite e a glicose no sangue de uma forma muito mais potente.

O oatzempic pode, ainda assim, ser útil para algumas pessoas?

Sim. Uma bebida que aumenta a saciedade pode ajudar a abrandar o ritmo a que se come e facilitar o controlo das porções.

Para quem costuma saltar o pequeno-almoço ou comprar qualquer coisa “à pressa”, uma bebida à base de aveia pode ser uma opção mais nutritiva do que não comer nada. Ainda assim, o benefício vem sobretudo da fibra e da hidratação.

E haveria um ganho nutricional maior se, em vez disso, fizesse um batido simples com aveia, uma banana ou frutos vermelhos, uma colher de manteiga de frutos secos ou de sementes e um pouco de leite ou iogurte. Esta combinação acrescenta proteína, potássio, gorduras saudáveis e vários nutrientes, tornando a opção mais equilibrada e nutritiva.

Existem riscos?

Para a maioria das pessoas, beber oatzempic em pequenas quantidades é seguro. Ainda assim, há alguns pontos importantes a ter em conta:

• não é uma refeição completa. O oatzempic tem pouca proteína, poucas gorduras saudáveis e é baixo em vários micronutrientes essenciais. Se substituir refeições com frequência, pode aumentar o risco de défices nutricionais ou mesmo de comer menos do que precisa
• aumentar a fibra de repente pode causar desconforto. Para quem não está habituado a uma alimentação rica em fibra, uma subida rápida pode provocar inchaço abdominal ou sintomas gastrointestinais - sobretudo se a ingestão de líquidos for insuficiente
• o nome pode induzir em erro. “Oatzempic” convida à comparação com um medicamento sujeito a receita, o que pode criar a ideia de que a bebida tem efeitos semelhantes aos de um fármaco
• pode atrasar cuidados baseados em evidência. Apostar numa bebida da moda em vez de procurar aconselhamento profissional (nutricional ou médico) pode impedir as pessoas de obterem o apoio de que realmente precisam.

O que resulta, de facto, para uma gestão do peso sustentável?

A investigação aponta para um conjunto de estratégias que, em conjunto, favorecem a gestão do peso de forma sustentável:

• preparar refeições saudáveis em casa, com proteína suficiente, gorduras saudáveis, hidratos de carbono pouco processados e fibra
• reduzir o consumo de açúcar adicionado e de alimentos e bebidas ultraprocessados
• beber água em quantidade adequada
• manter atividade física regular
• dormir bem e gerir o stress.

Se precisar de orientação para melhorar a sua alimentação, fale com o seu médico de família ou procure um nutricionista credenciado.

Lauren Ball, Professora de Saúde e Bem-Estar Comunitário, The University of Queensland, e Emily Burch, Nutricionista Credenciada e Docente, Southern Cross University

Este artigo é republicado de The Conversation ao abrigo de uma licença Creative Commons. Leia o artigo original.