Receita de Rolinho crocante de banana com pasta de amendoim

Com apenas alguns ingredientes, esta receita dá origem a uma sobremesa inesperadamente deliciosa. A banana fica tenra no interior, enquanto a massa ganha uma crocância leve.

A combinação entre a doçura natural da fruta e o sabor marcante da pasta de amendoim resulta num contraste verdadeiramente viciante.

Rolinho crocante de banana com pasta de amendoim

Ingredientes

• 2 bananas maduras
• 2 colheres de sopa de pasta de amendoim
• 4 folhas de massa para rolinho primavera ou massa filo
• 1 colher de sopa de açúcar de coco
• 1 colher de chá de canela

Modo de preparação

1. Corte as bananas em tiras.
2. Espalhe um pouco de pasta de amendoim sobre cada tira.
3. Enrole tudo com a massa.
4. Polvilhe por cima o açúcar de coco e a canela.
5. Coloque na fritadeira de ar quente a 190 °C, durante 8 a 10 minutos, até ficar dourado.

---