Bolas energéticas sem forno, muito fáceis

Estas bolas energéticas fazem-se num instante com flocos de aveia, mel, manteiga de amendoim, pepitas de chocolate e sementes - só isso. Como não vão ao forno, esta receita rende bolas energéticas suficientes para ir petiscando ao longo de toda a semana.

• Tempo de preparação: 10 min
• Tempo adicional: 30 min
• Tempo total: 40 min
• Porções: 20
• Rendimento: 20 bolas energéticas

Ingredientes

• 90 g de flocos de aveia (tradicionais)
• 125–130 g de manteiga de amendoim
• 56 g de linhaça moída
• 85 g de pepitas de chocolate
• 113 g de mel
• 1 colher de sopa de sementes de chia (opcional)
• 1 colher de chá (5 ml) de extracto de baunilha

Modo de preparação

1. Separe e meça todos os ingredientes.
2. Numa taça, misture os flocos de aveia, a manteiga de amendoim, a linhaça moída, as pepitas de chocolate, o mel, as sementes de chia e o extracto de baunilha até ficar tudo bem ligado. Tape e leve ao frigorífico durante 30 minutos, para a massa firmar.
3. Retire a massa já fria do frigorífico e molde vinte bolinhas com cerca de 2,5 cm de diâmetro.

Nota do cozinheiro

Se preferir, em vez de bolinhas pode pressionar a massa num tabuleiro forrado com papel vegetal e depois cortar em barras.

Guarde num recipiente hermético e mantenha no frigorífico até 1 semana.

Informação nutricional (por porção)

Valor	Descrição
114	Calorias
7 g	Gordura
13 g	Hidratos de carbono
3 g	Proteína

Informação nutricional
% Valor diário *
Gordura total	7 g	8%
Gordura saturada	2 g	8%
Sódio	32 mg	1%
Hidratos de carbono totais	13 g	5%
Fibra alimentar	2 g	8%
Açúcares totais	8 g
Proteína	3 g	6%
Vitamina C	0 mg	0%
Cálcio	19 mg	1%
Ferro	1 mg	4%
Potássio	107 mg	2%

Porções por receita: 20
Calorias: 114