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SOLUÇÕES
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Add-it é o nome do nosso primeiro ingrediente alimentar — um concentrado de proteína natural em formato de pó, criado a partir de grilos cuidadosamente produzidos em ambiente controlado, seguro e sustentável.
Com um sabor característico e suave, cor acastanhada semelhante ao cacau em pó e textura de granulometria fina, o Add-it adapta-se facilmente a diversas formulações, tanto doces como salgadas.
Proteína completa: contém todos os aminoácidos essenciais;
Rico em micronutrientes essenciais – ferro, vitamina B12 e zinco – fundamentais para a energia, imunidade e saúde cerebral;
Perfil sensorial suave e versátil;
Produzido de forma ética e sustentável;
Permitido para consumo humano na EU (Reg. (EU) 2015/2283).
Snacks e barras funcionais;
Massas e produtos de padaria;
Preparações culinárias inovadoras.
Para marcas e indústrias alimentares que procuram criar produtos com valor nutricional real, mais consciência ambiental e inovação funcional — sem comprometer sabor ou versatilidade.
O Add-it não é apenas uma proteína. É uma nova forma de ver a nutrição:
mais eficiente, mais próxima da natureza e mais alinhada com o futuro da alimentação.
Estamos a desenvolver um isolado proteico de alta pureza, extraído a partir da biomassa de grilo (Acheta domesticus), com o objetivo de criar uma nova geração de ingredientes funcionais: mais leves, mais versáteis e ainda mais potentes.
Teor proteico superior a 90%;
Solubilidade elevada;
Cor clara e sabor neutro;
Textura ultrafina;
Potencial antioxidante e bioativo;
Digestibilidade otimizada;
Hipoalergénico (pela remoção da quitina).
Fórmulas nutricionais avançadas;
Suplementos alimentares;
Bebidas funcionais;
Cosméticos naturais (como reforço proteico).
Um óleo nutritivo, com perfil lipídico de excelência, extraído de forma cuidada a partir da biomassa do grilo, com potencial para aplicações na alimentação funcional e saúde humana.
Rico em ácidos gordos insaturados – oleico, linoleico, EPA e DHA – valiosos para a saúde cardiovascular e cerebral;
Potencial aplicação em suplementos alimentares;
Perfil sensorial neutro e boa estabilidade oxidativa;
Produzido por processos suaves e não agressivos;
Inspiração para novas aplicações em alimentos funcionais e nutracêuticos.
Suplementação em cápsulas ou emulsões;
Enriquecimento de alimentos saudáveis;
Cosmética natural e tópicos de cuidado da pele.
A quitina presente na estrutura do grilo é uma fibra natural com propriedades únicas — e com um futuro promissor em diversas indústrias, da saúde à agricultura regenerativa.
Fibra de origem natural, extraída de forma sustentável;
Potencial para purificação em quitosano;
Aplicações em saúde, cosmética, embalagens biodegradáveis e agricultura;
Atividade antimicrobiana e capacidade de retenção de água.
Ingredientes com fibra funcional;
Cosmética natural (bioativos, películas, cremes);
Suporte para biofertilizantes e revestimentos ecológicos;
Aplicações técnicas e biomateriais.
O subproduto natural do nosso processo de bioconversão de grilos, transformado num fertilizante rico em nutrientes, para solos mais saudáveis e culturas mais produtivas.
O que é o Frass?
Frass é o nome dado ao subproduto resultante do processo de bioconversão pelos nossos grilos (Acheta domesticus). Em vez de tornar-se um desperdício, este material é valorizado como um biofertilizante 100% natural.
Rico em nutrientes essenciais: nitrogénio, fósforo, potássio e micronutrientes naturais;
Melhora a estrutura do solo: aumenta a retenção de água e a aeração;
Estímulo à vida microbiana: favorece a biodiversidade do solo;
Reduz necessidade de fertilizantes sintéticos: apoio à agricultura regenerativa;
100% orgânico e certificado: sem químicos nem resíduos tóxicos.
Hortas e jardins domésticos;
Agricultura biológica em pequena e média escala;
Viveiros e estufas;
Recuperação de solos degradados.
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