Semanário Expresso

A edição de hoje do Semanário Expresso inclui um artigo da jornalista Eunice Parreira, sob o título “De amêijoas a insetos se faz o alimento sustentável”. Neste artigo – com colaboração da The Cricket Farming Co – somos levados a conhecer os contributos dos ingredientes alimentares baseados em insetos, para a redução da pegada ambiental da nossa alimentação.